新たまねぎ

すごく美味しい

毎年この時期になると書いているが、一月前位からスーパーの野菜売り場で新玉ねぎを見るようになった。




必ず買って帰って１日に１個は必ず食べている。

辛みが無いので、スライスして直ぐに食べられる…俺はめんつゆを少し振りかけて食べている。

新玉ねぎと普通の玉ねぎの成分は同じだそうだ。

煮たりしても良いんだけど、玉ねぎの栄養を最も効率よく取込むには生が良いそうだ。

血液をサラサラにしてくれて、健康にも良い。

新玉ねぎは春だけなので、沢山食べるのだ。